Ayurveda ist die älteste Heilkunde der Welt und bedeutet: das "Wissen vom Leben" und wird oft als "Mutter der Heilkünste" beschrieben.

Ayurveda ist weder religiös, noch an eine bestimmte Kultur oder ein Klima gebunden, sondern es ist ganzheitlich und hochmodern. Mit seinen individuellen Konzepten und Empfehlungen verbindet es Tradition und moderne Lebensweise und lässt sich so einfach in unsere westliche Kultur integrieren.

Die Mechanismen im Ayurveda beruhen auf der These, dass alles im Universum aus den gleichen Bausteinen besteht (Wasser, Luft, Erde, Feuer und Raum (Äther)). Diese Elemente sollen sich immer im Gleichgewicht befinden. Wenn dies nicht der Fall ist, zum Beispiel durch falsche Ernährung, widernatürliches Verhalten oder fortlaufenden Stress, geraten die Doshas (Pitta, Kapha, Vata) durcheinander und bilden den Ausgangspunkt zur Entstehung von Krankheiten. Ein solches Ungleichgewicht fördert auch die Bildung von Schlacken, die unsere Lebensqualität negativ beeinflussen. Durch die ayurvedische Gesundheits- und Ernährungslehre wird das Gleichgewicht wieder hergestellt.